作者：郝霄虹（Haybina Hao）

晨觀太平洋日出,，夜賞大西洋日落,，地球上唯一有此享受的是巴拿馬,。它充滿(mǎn)熱帶風(fēng)情、活力四射,，旅游業(yè)占GDP8.6%,。巴拿馬人熱情坦誠(chéng)，熱愛(ài)屬于自己的自然生態(tài)與環(huán)境,，熱愛(ài)自己的運(yùn)河,，這里是他們中幾位文旅人的素描和小片段。

巴拿馬人命運(yùn)的紐帶

巴拿馬運(yùn)河于1914年通航,，被譽(yù)為“世界7大工程奇跡”,，是世界最重要的貿(mào)易資產(chǎn)之一。運(yùn)河日夜不停,，年通行約14000艘船,。它是巴拿馬的經(jīng)濟(jì)引擎,，帶動(dòng)了港口、服務(wù),、金融,、保險(xiǎn)、商業(yè)等重要產(chǎn)業(yè)的繁榮,。

巴拿馬運(yùn)河閘口之一（圖源：巴拿馬旅游局）

運(yùn)河對(duì)巴拿馬的社會(huì)與人文影響同樣巨大：建立了查格雷斯國(guó)家公園(ChagresNationalPark),，以保護(hù)運(yùn)河的水源；種植380萬(wàn)株樹(shù)苗保護(hù)雨林和土壤,；實(shí)施運(yùn)河區(qū)域土地所有權(quán)計(jì)劃,，交付了近9000份居民產(chǎn)權(quán)；組織帶動(dòng)青少年關(guān)心水資源和環(huán)境可持續(xù)性問(wèn)題,；義工貢獻(xiàn)了20多萬(wàn)小時(shí)的服務(wù)……運(yùn)河深度地影響了社會(huì)生態(tài),，并不斷地帶來(lái)種種變遷。它是巴拿馬人經(jīng)濟(jì)命運(yùn)的紐帶,，人們愛(ài)戴它,，同時(shí)深懷敬畏感。

巴拿馬旅游部長(zhǎng)IvánX.Eskildsen（圖源:Haybina Hao）

運(yùn)河也帶動(dòng)了旅游業(yè)務(wù),，是入境游客的必訪之地,，也有穿越運(yùn)河的船運(yùn)產(chǎn)品。結(jié)合水上水下,、山上海邊,、文化歷史與地域性等旅游資源，巴拿馬的旅游產(chǎn)品頗有發(fā)展空間,。

但是氣候的惡化使運(yùn)河水位下降,。根據(jù)巴拿馬運(yùn)河管理局的信息,，過(guò)去20多年里,，運(yùn)河經(jīng)歷了8次最強(qiáng)風(fēng)暴和連續(xù)3年的最嚴(yán)重干旱。運(yùn)河輸送船舶日耗20多億加侖淡水,，還要為日益發(fā)展的巴拿馬城提供飲用水,。運(yùn)河當(dāng)局正在研究可行性方案。這一挑戰(zhàn)威脅的不僅是巴拿馬,，也是世界經(jīng)濟(jì)的生態(tài)系統(tǒng),。今天巴拿馬人比任何時(shí)候都更加懂得運(yùn)河的意義。

生態(tài)保護(hù)區(qū)里綜合經(jīng)營(yíng)的典范

清晨鳥(niǎo)語(yǔ)吱喳,，窗外云煙氤氳,，山巒蔥郁，查格雷斯河(ChagresRiver,，以下簡(jiǎn)稱(chēng)“查河”)蜿蜒淌過(guò),。這里是甘博阿熱帶雨林度假村(GamboaRainforestResort),，占地340英畝，位于主權(quán)國(guó)家公園（SoberaníaNationalPark）深處,，毗鄰運(yùn)河,。

度假村主東伯爾（Bern）家族22年前租賃了國(guó)家公園一角，打造了酒店,、會(huì)議與娛樂(lè)設(shè)施+旅游產(chǎn)品,，有160多間客房、4家餐廳,，還有釣魚(yú),、夜間觀光、山地自行車(chē),、滑索,、夜獵、皮劃艇等旅游產(chǎn)品,，適合家庭的有蝴蝶園,、植物園、船游等,。

中美與南美洲旅游部長(zhǎng)們?cè)诼?lián)合簽署巴拿馬公報(bào)

（圖源：巴拿馬旅游部）

這里離首都僅35分鐘車(chē)程,，接待過(guò)許多高端國(guó)際會(huì)議，包括聯(lián)合國(guó)與世界銀行會(huì)議,，我們的國(guó)際探險(xiǎn)旅游協(xié)會(huì)(ATTA)“拉丁美洲探險(xiǎn)NEXT”活動(dòng)也在此舉行,。

空閑時(shí)我們到“樹(shù)獺中心”看它們的超慢動(dòng)作和笑臉小表情，到山頂觀望忙碌的運(yùn)河,，乘船在加通湖（LakeGatun）觀賞卷尾猴(CapuchinMonkey),、海龜、鱷魚(yú)等,。

甘博阿也有歷史遺產(chǎn)：河底沉睡著一個(gè)1600年代的西班牙人居住區(qū),；“管道小路”（PipelineRoad）是1940年代盟軍開(kāi)辟的石油管道通道，未完工,，今天是350多種鳥(niǎo)類(lèi)蝴蝶和野生動(dòng)物的家園,，是奧杜邦協(xié)會(huì)（AudubonSociety）觀鳥(niǎo)者的最?lèi)?ài)路線；還有1960年代美國(guó)宇航員的熱帶雨林訓(xùn)練基地和附近Emberá土著部落,。

見(jiàn)我關(guān)注可持續(xù)問(wèn)題,，銷(xiāo)售經(jīng)理Mayuli專(zhuān)門(mén)帶我參觀了一圈。蔬菜和香料園地自產(chǎn)有機(jī)作物,；芒果豐收時(shí)自制果醬,；母雞們不負(fù)眾望日產(chǎn)兩個(gè)雞蛋；疫情中冒然出現(xiàn)了幾個(gè)大蜜蜂窩,，酒店順勢(shì)開(kāi)辟了“觀蜂之旅”和蜂蜜產(chǎn)品,；樹(shù)獺們都是從野外救回的幸運(yùn)寶寶,；廚房費(fèi)油經(jīng)處理后作為洗衣房燃料；酒店廢水處理后才能匯入河內(nèi),；計(jì)劃中的太陽(yáng)能設(shè)施建成后將替代相當(dāng)一部份電源,。

甘博阿熱帶雨林度假村（圖源：甘博阿度假村）

守護(hù)這片雨林的當(dāng)家人是赫曼（HermanBernJr.），他是伯爾酒店及度假村（BernHotels&Resorts）的總裁,，也是第二代,。他曾做過(guò)大大小小的工作，體驗(yàn)了一切,。公司現(xiàn)有8家酒店和度假村,，1,500多名員工，是巴拿馬最大的私人酒店集團(tuán),。本土企業(yè)的強(qiáng)大是巴拿馬經(jīng)濟(jì)可持續(xù)的重要保障,，尤其是像伯爾公司這樣把企業(yè)社會(huì)責(zé)任（CSR）明文公示、不敢懈怠時(shí),，它們將是推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的積極力量,。

探險(xiǎn)旅游產(chǎn)品的先鋒

查河是運(yùn)河所依托的重要水源，是巴拿馬的母親河,。首創(chuàng)查河深度游產(chǎn)品的“巴拿馬探險(xiǎn)旅游公司“（AdventuresPanama）,，27年來(lái)專(zhuān)注于高品質(zhì)體驗(yàn)。公司主東哈威爾（JavierRomero）身材消瘦,，1.83米,，戴一副斯文的細(xì)黑邊眼鏡，一問(wèn)果然是讀書(shū)人,，持美國(guó)普渡大學(xué)機(jī)械工程學(xué)士學(xué)位和MBA,，因?yàn)闊釔?ài)大自然走上了旅業(yè)之路，一干就是30年,。

加通湖（運(yùn)河最重要的水庫(kù)）的皮劃艇

（圖源：巴拿馬探險(xiǎn)旅游公司）

哈威爾的一日游驚喜不斷,。直升飛機(jī)先帶我們飛越國(guó)家公園上空，降落在上游河灘后,，7艘漂流船齊下查河,！漂流難度3級(jí),，局部水流湍急,，兩岸山高陡峭，吼猴（HowlerMonkey）叫聲不斷,。突然間暴雨降臨,，雷鳴閃電天昏地暗，我們?nèi)頋裢?，雨水汗水洗面,，領(lǐng)教著大自然的威力,，屏住氣慢慢劃行……事后大家有同感：在暴雨中漂流，洗凈身心酣暢淋漓,，十分爽心,！

之后乘土著小伙的機(jī)動(dòng)獨(dú)木船到了土著人Emberá的部落。人們都聚在大草棚里聊天編織,，擊鼓跳舞,，銷(xiāo)售工藝品，給我們備了三明治午餐,，為女客人戴上鮮花頭飾,。我在部落里兜了一圈，瓢潑大雨中只見(jiàn)狗狗,，原始樣式的高架草棚屋都不見(jiàn)門(mén),。天地一片棕土色，偶見(jiàn)路邊有艷色鮮花,。離別時(shí)人們出來(lái)送行,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地還在岸邊高坡上揮手告別。

最后我們?cè)谝粋€(gè)漂亮的私人農(nóng)場(chǎng)沐浴休整,。喝著雞尾酒,，我問(wèn)為什么漂流2個(gè)多小時(shí)不見(jiàn)別的游客，難道是私人河段,？哈威爾回答：此產(chǎn)品后勤太復(fù)雜沒(méi)有別家做,，需要水陸空交通；土著馬車(chē)隊(duì)提前運(yùn)達(dá)裝備,；導(dǎo)游們頭晚就位,，睡在河灘帳篷；客人走后4x4越野車(chē)運(yùn)回裝備,；還有我們看不到的大量前期工作如修路（水路泥路石頭路）,，加固安全設(shè)施，培訓(xùn)導(dǎo)游,，為社區(qū)講解國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),，對(duì)土著部落提供具體指導(dǎo)和實(shí)物幫助，等等,，供應(yīng)鏈太復(fù)雜,！只因他在河邊長(zhǎng)大，能夠協(xié)調(diào)一切,，27年后仍是獨(dú)家經(jīng)營(yíng),。

感嘆哈威爾對(duì)這個(gè)地區(qū)的影響力，他帶動(dòng)了勞動(dòng)力市場(chǎng)，疏通了供應(yīng)鏈,，促進(jìn)了山上拉美人和河邊土著人的認(rèn)識(shí)與合作,，提高了社區(qū)的收入，給了游客們獨(dú)特的體驗(yàn),。疫情后他的新產(chǎn)品“穿越查河看運(yùn)河”（PanamaCanalthroughtheChagresRiver）是原生態(tài)的升級(jí)版,，包括在土著部落過(guò)夜，產(chǎn)品可靈活定制,。他說(shuō)因?yàn)閻?ài)查河選擇了這條路,，而且從未后悔過(guò)!

女性華人血統(tǒng)的代表

安妮·楊·J（AnnieYoung）是巴拿馬旅業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿帧Ｔ娓竵?lái)自中國(guó),，從小她受中國(guó)文化的熏陶,，吃中餐過(guò)中國(guó)節(jié)。交談中感到她視野開(kāi)闊,，都是影響宏觀層面的點(diǎn)子,，而且有卓越的執(zhí)行力。

她經(jīng)營(yíng)過(guò)18年旅游公司,，13年前聯(lián)合創(chuàng)辦了非贏利組織“巴拿馬可持續(xù)旅游基金會(huì)”（FundaciónPaname?adeTurismoSostenible),，愿景是通過(guò)旅業(yè)力量來(lái)發(fā)展和保護(hù)巴拿馬的自然與文化遺產(chǎn)。她說(shuō)：這個(gè)目標(biāo)超出了“可持續(xù)旅游”的范疇——不僅是減少旅業(yè)對(duì)資源的負(fù)面影響,，而且要?jiǎng)?chuàng)造積極影響,。“社區(qū)旅游”是其重要工具,。

基金會(huì)與巴拿馬旅游局(PanamaTourismAuthority)合作,，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)國(guó)家的“2020-2025年可持續(xù)旅游總體規(guī)劃”（MasterPlanforSustainableTourismofPanama2020-2025）。具體項(xiàng)目很多,，比如與巴拿馬旅游局,、自然基金會(huì)等伙伴成立了巴拿馬社區(qū)旅游聯(lián)盟(PanamaAllianceforCommunityTourism)，與巴拿馬的10個(gè)保護(hù)區(qū)以及土著領(lǐng)地建立伙伴關(guān)系,，開(kāi)發(fā)和推廣國(guó)家再生社區(qū)旅游方法（NationalRegenerativeCommunityTourismMethodology）,。項(xiàng)目籌足了資金，實(shí)施了計(jì)劃,，模索出一套方法,，10個(gè)社區(qū)因此增強(qiáng)了生存能力與彈性，項(xiàng)目于今年2月成功告捷,。

安妮發(fā)揮了典型的NGO作用,。一般NGO組織都有清晰的目標(biāo)，有自己的優(yōu)勢(shì)和能量,，有行動(dòng)力很強(qiáng)的領(lǐng)軍人物,，在協(xié)調(diào)政府和業(yè)界的伙伴關(guān)系中能起積極的作用,。安妮還有許多想法,，也深知任重道遠(yuǎn),。

巴拿馬探險(xiǎn)旅游業(yè)的掌門(mén)人

疫情中，世界銀行和WTTC曾分析：由于戶(hù)外,、原生態(tài),、參與性等特點(diǎn)，生態(tài)與探險(xiǎn)旅游將是率先復(fù)蘇的板塊,，并且增長(zhǎng)較快,，這使業(yè)界倍受鼓舞。

巴拿馬旅游部長(zhǎng)伊萬(wàn)·埃斯基爾德森(IvánX.Eskildsen)大力支持探險(xiǎn)旅游,，贊助承辦了ATTA“拉丁美洲探險(xiǎn)NEXT”活動(dòng),。巴拿馬各方面人士充分到會(huì)互動(dòng)，與外國(guó)買(mǎi)家建立合作關(guān)系,；全國(guó)10個(gè)社區(qū)試點(diǎn)的代表們也介紹了自己的經(jīng)歷,。伊萬(wàn)部長(zhǎng)3天會(huì)議未缺席，抓住機(jī)會(huì)溝通與宣傳,。我問(wèn)他怎樣平衡其它工作的時(shí)間,，他說(shuō)：“這就是我最重要的工作啊,！”

此會(huì)議之前,，他邀請(qǐng)了中、南美洲6國(guó)旅游部長(zhǎng)聚集甘博阿,，商榷地域旅游發(fā)展問(wèn)題,，并簽署了聯(lián)合宣言《向未來(lái)的旅游業(yè)轉(zhuǎn)型》（TransformingtowardstheTourismoftheFuture）。

伊萬(wàn)獲波士頓賓利學(xué)院金融學(xué)士,，創(chuàng)立過(guò)集酒店,、住宅和商業(yè)房產(chǎn)為一體的企業(yè)項(xiàng)目，重視傳統(tǒng)習(xí)俗的保護(hù)和社區(qū)的發(fā)展,，喜歡戶(hù)外運(yùn)動(dòng),，曾靠山地自行車(chē)、劃船,、漂流等跨越了兩大洋海岸,。2019年他出任旅游部長(zhǎng)，深知巴拿馬的優(yōu)勢(shì),，也深知旅游業(yè)的痛點(diǎn),。他希望抓住全球體量為6830億美元的探險(xiǎn)旅游市場(chǎng)。

2020年巴拿馬《可持續(xù)旅游總體規(guī)劃》獲得了批準(zhǔn),，標(biāo)志著旅游業(yè)首次成為巴拿馬的一項(xiàng)國(guó)策,。去年10月伊萬(wàn)部長(zhǎng)和世界旅游組織秘書(shū)長(zhǎng)祖拉布（ZurabPololikashvili）在巴拿馬聯(lián)合啟動(dòng)了“巴拿馬社區(qū)旅游創(chuàng)新體驗(yàn)大賽”(PanamaCommunityTourismInnovativeExperiencesContest)，旨在通過(guò)社區(qū)旅游來(lái)帶動(dòng)巴拿馬的可持續(xù)旅游業(yè)。該項(xiàng)比賽正在熱烈進(jìn)行中,，將于今年9月決出結(jié)果,，最有創(chuàng)意和實(shí)效的團(tuán)隊(duì)將獲得表彰。

伊萬(wàn)部長(zhǎng)激情靈活,，不知疲倦,，頻繁更新社交媒體，與世界和業(yè)界不停頓地交流著,。他說(shuō)：巴拿馬是世界僅有的3個(gè)碳排放為負(fù)的國(guó)家之一,，必須守護(hù)好生態(tài)系統(tǒng)和祖?zhèn)鱾鹘y(tǒng)，才能使巴拿馬成為世界級(jí)的可持續(xù)旅游目的地——“成為世界級(jí)的”,，這正是他的奮斗目標(biāo),。

莫拉刺繡的傳承人

“莫拉刺繡博物館”(MuseodelaMola)在疫情中誕生。莫拉是巴拿馬土著庫(kù)那族（Guna）的一種傳統(tǒng)工藝,，由2至13層彩色布料鏤空繡制而成,，用于女式上衣胸腹片。館內(nèi)有展品約300件,，史料詳實(shí),，展示了其發(fā)展脈絡(luò)：從對(duì)稱(chēng)到打破平衡，從線條到人物動(dòng)物,，從雙色到13色,，色彩越多，布層越多工藝越難,，故事也越復(fù)雜,。博物館用300平米的小空間，講述了庫(kù)那藝術(shù)的大故事,。

博物館也承載了一個(gè)友誼故事,。它由巴拿馬顯赫的Motta家族基金會(huì)創(chuàng)建與經(jīng)營(yíng)，并有Llopis基金會(huì)和藝術(shù)品收藏家大衛(wèi)（DaviddeCastro）的支持,。當(dāng)年丹·阿伯托（DonAlbertoMotta）曾擁有多家公司,；他的好友荷西（JoséFélixLlopis）擔(dān)任克麗絲汀·迪奧（ChristianDior）拉美代理幾十年，其間收藏了大量莫拉作品,，倆人都極愛(ài)莫拉,，并已先后去世。2017年丹·阿伯托的兒子斯坦尼從荷西夫人處了解到收藏品的下落,，決心實(shí)現(xiàn)父親的遺愿——讓全巴拿馬和全世界都認(rèn)識(shí)莫拉刺繡,！于是捐款建了博物館，陳列荷西和大衛(wèi)的珍藏品,。

博物館旨在宣傳莫拉的藝術(shù)價(jià)值,，免費(fèi)開(kāi)放,。莫拉已成為熱門(mén)旅游紀(jì)念品，為庫(kù)那繡娘們帶來(lái)了福祉,。顯然,，文化遺產(chǎn)的傳承不僅是在技術(shù)層面，還要依賴(lài)于有情懷的推動(dòng)者和有效的推動(dòng)機(jī)制,。

莫拉刺繡2021年曾在北京展出,。它與中國(guó)少數(shù)民族的刺繡有相似之處,。試想未來(lái)如果兩國(guó)繡娘互訪觀摩,，將會(huì)擦出怎樣的火花？

美食美飲的經(jīng)營(yíng)者

巴拿馬連接兩大洋和兩大洲,，上帝賜予了豐富的食材與香料,，還有融合了西班亞、美洲原住民與非洲特色的烹飪風(fēng)格,。

長(zhǎng)達(dá)2400公里的海岸線盛產(chǎn)海鮮,。老城邊的海鮮市場(chǎng)(MercadodeMariscos)每天清晨開(kāi)市，各類(lèi)魚(yú)蝦色彩豐富,，活蹦亂跳,，也有冷凍的巨型魚(yú)類(lèi)。居民采購(gòu),，游客們品嘗特色海鮮餐,，空氣中彌漫著魚(yú)腥味和油煙味，是體驗(yàn)巴拿馬人間煙火的好地方,。

老城區(qū)的餐館FondaLoQueHay人氣爆棚,。主廚荷西（JoséOlmedoCarlesRojas）主打高檔版本的傳統(tǒng)菜肴，“洋蔥酸橘汁腌魚(yú)”等招牌菜和新穎雞尾酒美味精致,，風(fēng)格現(xiàn)代,。他和團(tuán)隊(duì)超厲害，餐廳預(yù)定坐滿(mǎn)了商務(wù)組,、家庭,、單客和所有年齡段的食客，沒(méi)有拿不下的客戶(hù)群,！餐廳多次榮獲“最具創(chuàng)意巴拿馬菜肴獎(jiǎng)”,，并登上“世界最佳50”榜單。

巴拿馬咖啡產(chǎn)量不高,，卻有最高品質(zhì)的瑰夏（Geisha）咖啡豆,。2019年瑰夏豆拍賣(mài)價(jià)首次突破千元，拍到1029美元一磅,；此后一路飆升,，2022年拍賣(mài)價(jià)6034美元一磅,，再創(chuàng)世界記錄，由臺(tái)灣黑金咖啡公司（BlackGoldCoffee）拍得,。Elida咖啡莊園再次奪冠,，其座右銘“咖啡永無(wú)止境”，足以演繹其在此領(lǐng)域多年摸索,、做到極致的辛苦付出,。

回到運(yùn)河的可持續(xù)問(wèn)題，一個(gè)100多年歷史的機(jī)械結(jié)構(gòu)要適應(yīng)今天持續(xù)惡化的生態(tài)系統(tǒng),，是多么大的挑戰(zhàn),！答案最終還是在巴拿馬人手中，因?yàn)橹挥兴麄兌迷鯓佑冒湍民R方式來(lái)解決巴拿馬問(wèn)題,。