城市精英回歸精致鄉(xiāng)村生活

一站式鄉(xiāng)奢田園度假莊園桐鄉(xiāng)百翠山居試營業(yè)

暨江南首家古鎮(zhèn)窯土圭垚點火復(fù)燒

（11月28日,，浙江省桐鄉(xiāng)）懷念兒時記憶中食物的本味,；渴望暫時遠離喧囂城市融入自在鄉(xiāng)野；周末想和親友一起擁抱自然的美好今天在桐鄉(xiāng)揭幕試營業(yè)的百翠山居,，或能滿足城市精英回歸精致鄉(xiāng)村生活的種種渴求,。

桐鄉(xiāng)百翠山居，由平安不動產(chǎn)與百翠山居攜手打造,，毗鄰高鐵桐鄉(xiāng)站,，占地面積792畝，以傳統(tǒng)田園鄉(xiāng)村的設(shè)計理念,，寄情于群山綠水濃蔭,，為集住宿、餐飲,、休閑,、運動、養(yǎng)生等為一體的多元化鄉(xiāng)奢度假目的地,，力求以家人服務(wù)家人的管家式服務(wù)理念,，打造國內(nèi)高端一站式田園度假標(biāo)桿。

為了讓久居都市的人們,，感受中國傳統(tǒng)瓷文化的魅力,，桐鄉(xiāng)百翠山居尋訪適合江南水土的古傳工藝與技法，呈現(xiàn)古法造瓷的手工溫潤與匠人精神,。特邀請景德鎮(zhèn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制瓷柴窯柴燒建窯傳承人馮上論先生與余和柱先生,，搜尋13,821塊景德鎮(zhèn)老窯磚,，復(fù)建成江南第一家古鎮(zhèn)窯土圭垚,。

活動當(dāng)天，當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)與來自全國的政商界嘉賓,、藝術(shù)大師,、新聞媒體共同見證了桐鄉(xiāng)百翠山居的誕生，并熱情參與江南首家古鎮(zhèn)窯土圭垚復(fù)燒的點火儀式。眾人拾柴火焰高,，在熊熊窯火的映襯下,，在朗朗星空燃起的焰火表演中，整個活動達到了高潮,。

格?；ㄓL(fēng)搖曳，夯土屋自然質(zhì)樸,，簡于形,，精于心的設(shè)計理念糅合在農(nóng)莊的細微之處。百翠山居品牌創(chuàng)立者郭立新先生出生于江浙農(nóng)村,，此設(shè)計本身亦是他童年生活的些許投射,，融入了老屋舊宅特有的美好回憶百家飯，每到飯點鄰里互相串門品嘗各家菜肴,，因此,，農(nóng)莊房屋相連，共有院落空間,，關(guān)系緊密,，其樂融融。

每套房中的敞臥室,、起居室,、觀景平臺、獨立院落,、與望亭和園區(qū)內(nèi)各種功能會所構(gòu)成的6度立體空間,，滿足一家人對親密公共空間需求的同時，亦提供多種享受慢生活的度假體驗,。隱于山水間,，推窗見竹林，聽風(fēng)聽雨,，原木原瓦,，民間匠人手工打造的江南民宿，與傳統(tǒng)的田園自然融為一體,。屋內(nèi),，原木的家具，考究歲月的裝飾,，經(jīng)由花草點綴,，精致而溫馨。

值得一提的是,，這隅以土為系的設(shè)計去年更榮獲2015年米蘭世博會農(nóng)業(yè)主題景觀設(shè)計一等獎,。意大利知名景觀藝術(shù)大師,、任教多所大學(xué)的設(shè)計大家瓦萊里奧莫拉比托（Valerio Morabito），以道家五大基本元素的土為基礎(chǔ),，解構(gòu)土生農(nóng)田與農(nóng)耕社會,；與杭州室內(nèi)設(shè)計師杭州三陳之一的陳奕文進行修整，將郭立新先生的原生態(tài)思路實現(xiàn),，為人們呈現(xiàn)一處東方秘境,。

其實，早在桐鄉(xiāng)百翠山居之前,，百翠山居品牌創(chuàng)立者,、董事長郭立新先生已于2009年在湖州長興縣（陸羽寫茶經(jīng)的地方）設(shè)立長興百翠山居。郭總坦言,，當(dāng)農(nóng)夫并非因為所謂的田園情懷,，純粹是機緣巧合，有了合適的地方,、難得的資源,，才順理成章成就了這樁山水田園的美事。為什么有人一直要回歸田園,？因為曾經(jīng)失去過,，或者說未曾擁有過，經(jīng)歷人生起伏滄桑,，才會渴望回歸人類本源的鄉(xiāng)野自然力量,，郭總解釋說，城市繁榮的背后有著關(guān)于田園的必然觸動,，其實我們生活的地方追根溯源本沒有城市概念,，都是鄉(xiāng)村，時至今日大部分人也是來自鄉(xiāng)村,。如今重燃田園夢,，是因為在繁華城市找不到真正的綠色美景，清新空氣與有機健康的食物,，才想要返鄉(xiāng),、回鄉(xiāng)，每個人都有各自的田園夢,，人對自然的需求是不受環(huán)境,、教育、背景等影響的,。

｜貼心的莊園管家服務(wù)｜

百翠山居為城市精英家庭提供一站式田園度假生活,，借助一系列定制化服務(wù)，賓客可享受私密的高品質(zhì)慢生活體驗,。

百翠山居素來專注于家人為家人服務(wù)的理念,，希望為賓客打造城市之外的第二個家,，管家能提供全程定制的專屬服務(wù),，包括度假前的行程設(shè)計,、度假中的陪同游玩，以及度假后的有機宅配服務(wù),。身處桐鄉(xiāng)百翠山居,，無論是堪稱六度空間的超大起居室和望亭，還是細致的衛(wèi)生清潔以及采用高級絲制品的寢具,，都讓人感受家的溫馨,，營造與家人共享天倫之樂的空間。

桐鄉(xiāng)百翠山居設(shè)有平安村,、蓮花村,、稻香村，每個村落配備一名管家,。從賓客預(yù)訂開始,，管家便著手為其打造專屬的服務(wù)。根據(jù)客人需求定制個性化日程,，全程引導(dǎo)對接,，從接待到入住到用餐再到活動，家人為家人服務(wù)的理念深入每個細節(jié),；在百翠山居管家的引導(dǎo)與陪同下,，賓客可以根據(jù)需求安排自制陶器、騎馬馳騁,、農(nóng)業(yè)觀光,、蔬菜采摘、寵物樂園,、兒童樂園等度假項目,，感受探索自然的田園生活；度假結(jié)束也并不意味著田園之夢的終結(jié),，百翠山居管家會將服務(wù)延續(xù)至賓客日常的生活,，讓其享受新鮮蔬果的宅配服務(wù)。

｜散落鄉(xiāng)村的匠心美食｜

對于懂生活的精英人士而言,，品味美食更是他們休閑度假中非常重要的一環(huán),。百翠山居并不執(zhí)拗于菜系，而是順應(yīng)傳統(tǒng),，以最新鮮的食材,，打造真正匠心制造的功夫菜，用百翠山居董事長郭立新先生的話來說,，講求自然派,、田園派,，系散落鄉(xiāng)村的美食。目前,，家饗餐廳已正式對外營業(yè),。

作為百翠山居村姑，曾經(jīng)一手創(chuàng)設(shè)知名湘菜品牌的百翠山居CEO熊艷艷女士強調(diào)要用健康的食材還原小時候的菜,，不僅為食材營造安全有機的生長環(huán)境,，同時尊重大自然定義的生長期與烹飪期，可以花半天燉鍋雞湯,，可以用有機豆,、不摻水磨杯豆?jié){，好的食材要精心熬制,，并非簡單地拼湊,，要打造生活品質(zhì)，首先要讓心沉下來,，味覺真正被打開,，細細感受。好東西就算尚未商業(yè)操作也有商業(yè)價值,，但首先要將好東西呈現(xiàn)出好狀態(tài),。

因此，百翠山居家饗餐廳非常注重廚師與客人的溝通,。過去廚師通常在后廚,，不會與食客見面，不參與菜肴燒制過程,，百翠山居十分重視客人的參與度,。特制的CRM客戶關(guān)系管理體系將記錄賓客的飲食習(xí)慣、喜好,，服務(wù)員則在配餐時轉(zhuǎn)換為餐飲管家,，根據(jù)用戶意見調(diào)整，自客人預(yù)約入住起便著手定制用餐方案,，將基本款菜式與定制款佳肴結(jié)合,，若是莊主的話還會設(shè)計、還原其最想吃的菜作為莊主菜,。