什么,？你還沒聽過Tapas（音譯：塔帕斯）,！好意思說自己是吃貨嗎？
這是一種擁有自己節(jié)日的食物,！很多人在西班牙學(xué)到的第一個詞就是tapa,。這種食物冷熱皆宜，可佐食,，可正餐,，吃法也是花樣繁多，能夠引發(fā)無限靈感,。2016年超過七千七百萬國際游客前往西班牙向美食朝圣,，美食成為西班牙旅游重要的招牌之一,。西班牙國家旅游局通過其30多家駐外代表處在世界各地組織活動推廣世界塔帕斯日，今年全世界733家餐廳參與世界塔帕斯日,。世界塔帕斯日已經(jīng)成為西班牙旅游在海外推廣的年度大戲,。今年6月15日的世界Tapas日，西班牙駐廣州總領(lǐng)事館旅游處在這一天玩出什么花樣呢,？

為Tapas廚神加冕
為了給這種國粹級的美食加持,，在西班牙國家旅游局和品味西班牙聯(lián)合推動下，西班牙國內(nèi)及全球范圍內(nèi)31個國家將在今年6月第三個星期四（15日）舉行世界Tapas日活動,。6月12日,，西班牙駐廣州總領(lǐng)事館旅游處在廣州珠江新城上演了一場Tapas終極決戰(zhàn)！來自四家著名西班牙餐廳曼索蒂西班牙餐廳,、茜貝拉西班牙餐廳,、法蘭明戈西班牙餐吧和PK粉紅廚房的大廚親自上陣，歷經(jīng)三輪比賽,，激烈角逐,，在每輪15分鐘內(nèi)完成份5份Tapas的制作。大賽最終競出了最具創(chuàng)意獎：鱔魚烤朝鮮薊蒜香法包（ＰＫ粉紅廚房）,、最佳視覺設(shè)計獎：西班牙土豆八爪魚塔帕斯（曼索蒂西班牙餐廳）和最佳食材搭配獎：伊比利亞黑毛豬卷（法蘭明戈西班牙餐吧）,。比賽過程不止令人驚心動魄，更讓人垂涎欲滴,。今天6月15日,，獲獎大廚的頒獎儀式在廣州柏悅酒店舉行，來自西班牙方的代表：
西班牙駐廣州總領(lǐng)事 馬爾克斯戈麥斯先生
西班牙駐廣州總領(lǐng)事館經(jīng)濟(jì)商務(wù)領(lǐng)事 高亮東先生
西班牙駐廣州總領(lǐng)事旅游參贊 吉奈麗達(dá)女士
加利西亞大區(qū)旅游局局長Nava Castro Domiacute;nguez女士
加利西亞大區(qū)旅游推廣處處長Carmen Pita Urgoiti女士
西班牙商會華南區(qū)會長David Loacute;pez Martiacute;nez先生
連同廣州旅游業(yè)界朋友和廣州媒體朋友一起見證廚神,，讓味蕾和心臟一同跳動,！
詳情可以瀏覽世界Tapas日活動官網(wǎng)http://www.spain.info/zh/world-tapas-day-canton/

Tapas現(xiàn)場秀
Tapas究竟是一種怎樣的食物呢？簡單地說,，Tapas是一種開胃小食，經(jīng)常會搭配啤酒,、紅酒或蘋果酒一起吃,。Tapas有冷的、也有熱的,，可以放在一片吐司上面,，也可以放在小碗里。許多地方都有他們的特色Tapas,，既可以在飯前做開胃小食或夜宵,，多點幾份也可以代替主食或晚餐。今天6月15日,，來自西班牙美食朝圣之地加利西亞的廚師因耐基布瑞達(dá)先生（Intilde;aki Bretal）現(xiàn)場展示并制作Tapas,，更有來自西班牙的繽紛美酒呈現(xiàn)。

西班牙駐廣州總領(lǐng)事旅游參贊吉奈麗達(dá)女士表示，說到美食,，不能不提到西班牙,；而說到西班牙美食，就不能不提到加西利亞,。加利西亞美食以采用高品質(zhì)的天然食材聞名于世,。洶涌的大洋催生出最好的龜足，平靜的河口中棲息著美味的蛤蜊,、扇貝和貽貝,。在內(nèi)陸地區(qū)，人們能烹制出最好吃的章魚,，同時也擁有最好的乳酪,、蘿卜纓、馬鈴薯和面包,。加西利亞人是烘烤餡餅的行家,，其品類豐富到無以復(fù)加，玉米,、鳥蛤,、櫛孔扇貝，一切地上跑,、天上飛,、水中游之物皆可入餡；同時也擅長燉菜,、煎餅,、什錦海鮮、巴德戎(Padroacute;n)青椒配饈巴沙丁魚,、烤栗子充滿奇思妙想的創(chuàng)新技法使天然食材煥發(fā)出珍饈美味,。

感受無盡的加利西亞
今天，在廣州活動現(xiàn)場還舉辦了西班牙加利西亞大區(qū)旅游推介會,。據(jù)加利西亞大區(qū)旅游局局長Nava Castro Domiacute;nguez女士介紹到,，位于西班牙西北部的加西利亞除了是一座極致的美食之城，更擁有豐富的自然和文化雙重財富,。你可以在歐洲最古老的朝圣之路,，以及當(dāng)今歐洲第一文化之路圣地亞哥之路上穿越獨一無二的風(fēng)景；也可以在全世界僅有的一道保存完整的羅馬城墻盧戈(Lugo)城墻之上眺望,；還可以登頂至今還在工作的全世界最古老的燈塔赫拉克勒斯塔,，觀賞拉科魯尼亞和大西洋；或在菲斯特拉岬角(Cabo Fisterra),，這個羅馬人視為世界盡頭,、大地最西端的峭壁之上看海,；而由錫耶斯(Ciacute;es)、昂斯(Ons),、薩爾沃拉(Saacute;lvora)和柯爾特伽達(dá)(Cortegada)群島組成的大西洋島嶼國家公園(Parque Nacional das Illas Atlaacute;nticas)更是堪稱歐洲的自然遺產(chǎn)瑰寶,，帶給你無與倫比的景觀感受。關(guān)于加西利亞的一切繽紛與律動,，在6月15日的加利西亞旅游推介活動上精彩呈現(xiàn),！