香港旅游發(fā)展局（旅發(fā)局）宣布,，年度美食盛宴香港美酒佳肴巡禮將首次于線(xiàn)上舉行,，驚喜兌現(xiàn)一年一度的美食美酒之約,。旅發(fā)局不斷尋求創(chuàng)新方式舉辦盛事與活動(dòng),，充分發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢(shì),、結(jié)合旅業(yè)新常態(tài),，為游客帶來(lái)領(lǐng)略香港多元潮流美食文化的全新感官體驗(yàn),。

旅發(fā)局主席彭耀佳博士表示：自十多年前首次亮相，香港美酒佳肴巡禮便成為深受市民與游客喜愛(ài)的年度盛事活動(dòng)之一,。我們希望人們能夠持續(xù)享受香港獨(dú)有的飲食文化,，同時(shí)也以創(chuàng)新的方式為本地餐飲業(yè)創(chuàng)造商機(jī)。本次線(xiàn)上香港美酒佳肴巡禮,，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)上述兩個(gè)目標(biāo),，更能兼顧大家對(duì)健康和安全的考慮。

彭博士補(bǔ)充道：此次香港美食佳肴巡禮,，致力于在云端呈現(xiàn)歡樂(lè)的氣氛,，并為游客提供專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)精心策劃的獨(dú)家美食美酒體驗(yàn)。同時(shí),，活動(dòng)打破時(shí)間與空間的限制,，從往年的四天時(shí)間延長(zhǎng)至數(shù)周之久，讓更多人有機(jī)會(huì)參與到這場(chǎng)別具匠心的美食盛宴中,。

旅發(fā)局將建立一站式線(xiàn)上平臺(tái),，為消費(fèi)者集中呈現(xiàn)各大巡禮活動(dòng),。參展酒商們也傾情帶來(lái)限定產(chǎn)品和專(zhuān)屬禮遇，方便人們?cè)诰€(xiàn)選購(gòu),。眾多香港知名的美酒佳肴評(píng)論家,、明星主廚及酒業(yè)大咖也受邀匯聚于此，開(kāi)設(shè)多場(chǎng)線(xiàn)上工作坊及課程,，與觀(guān)眾一起探討餐酒搭配,、并獻(xiàn)上精彩線(xiàn)上烹飪示范，帶來(lái)一場(chǎng)熱鬧非凡的線(xiàn)上美食美酒盛宴,。

自香港與波爾多（Bordeaux）簽署《葡萄酒業(yè)務(wù)合作備忘錄》后,，美酒佳肴巡禮即于2009年正式亮相，一直是城中熱議盛事,，并被《福布斯旅行者》（Forbes Traveler）譽(yù)為世界十大國(guó)際美食美酒節(jié)之一,，每年吸引眾多市民與游客慕名參加。

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