澳西亞牛扒海鮮燒烤精選來自世界各地的珍稀食材,，緬因大龍蝦、骷髏島大虎蝦,、新西蘭短頸蛤,、費力曼特爾章魚,、以及北海道半殼扇貝打造的特色海鮮拼盤（左圖）更有誘人經(jīng)典節(jié)日燒烤（右圖）等你細(xì)細(xì)咀嚼, 喚醒味覺感官！

2017年11月13日,， 新加坡訊 和親朋好友相約圣淘沙名勝世界歡慶一年中最美好的節(jié)日時光吧,！米其林星廚餐廳云集的圣淘沙名勝世界將為來自世界各地的饕客們呈現(xiàn)令人垂涎欲滴的節(jié)日特色菜單。閃耀著米其林星光的Joeuml;l Robuchon餐廳和Sessions餐廳將為客人提供精致的手工甜點和誘人的經(jīng)典節(jié)日燒烤,，賓客還可把美味帶回家,，隨心享受這份來自圣淘沙名勝世界的節(jié)日歡愉。

舌尖派對米其林摘星之旅

于新加坡獨一無二的米其林三星餐廳Joeuml;l Robuchon餐廳享受節(jié)日晚宴無疑將是一次回味無窮的舌尖盛宴,！餐廳為賓客特別準(zhǔn)備了精致的節(jié)日料理,，黑松露土豆配鵝肝、南瓜奶油煎扇貝,、夏多布里昂牛排配肥肝以及羅西尼牛排搭配舒芙蕾等招牌佳肴都將悉數(shù)包含在內(nèi),。主廚Joeuml;l Robuchon甄選八道佳肴列入節(jié)日晚宴菜單，頗有講究的菜品搭配絕對會讓慕名前來的顧客贊不絕口,。圣誕晚宴每位賓客588新幣起,；新年晚宴每位賓客508新幣起。

圣淘沙名勝世界的創(chuàng)意法式餐廳L#39;Atelier de Joeuml;l Robuchon則會為食客們帶來獨一無二的就餐體驗,。在西式開敞的廚房內(nèi),，宛如舞臺表演的精彩烹飪過程被展現(xiàn)得淋漓盡致,。賓客們除將欣賞到極具沖擊力的烹飪技藝外,，還將品嘗到香栗沙司熏肉凍配黑松露、卷心菜蒸烤鴿和鵝肝,、香芹松露烤多寶魚等多款招牌美饌,。節(jié)日特色八道式晚宴菜單將在平安夜、圣誕節(jié)當(dāng)天,、新年前夜與新年當(dāng)天供應(yīng),，每位賓客388新幣起。

榮膺米其林一星的澳西亞牛扒海鮮燒烤由著名澳洲名廚斯科特韋伯斯特與主廚鄭吉輝聯(lián)袂打造,。兩人將亞洲風(fēng)味和西方烹飪技藝完美融合,，創(chuàng)作出革新的特色美味為賓客營造宜人的節(jié)日氣氛。賓客們將在這里品嘗到來自世界各地的海鮮美味,，特色的海鮮拼盤與烤肉拼盤都由來自澳洲的頂級食材打造,，清怡健康的新派澳洲美食體驗恭候您的到來。澳西亞牛扒海鮮燒烤的分享式菜單將在平安夜,、圣誕節(jié)當(dāng)天,、新年前夜與新年當(dāng)天供應(yīng)。

名廚薈萃全新演繹經(jīng)典佳肴

亞洲首間米其林品鑒餐廳CURATE的德國主廚Benjamin Halat以故鄉(xiāng)風(fēng)味為靈感之源,，以當(dāng)代廚藝全新演繹將經(jīng)典德式佳肴（左圖）,；天滋淋餐廳原生態(tài)概念健康餐飲,，來自于自然的饋贈：神戶西冷牛肉陪蒜香蛋黃醬，還是干炸洋姜飾小甘藍(lán)和芥菜籽,。

此次CURATE米其林品鑒餐廳的主廚Benjamin Halat將用自己的創(chuàng)意靈感再度激活資深饕客們的味蕾,。燜卷心菜豬手配啤香蜜餞、瑞士Vacherin奶酪配徳式煎土豆和野苣沙拉,、經(jīng)典圣誕節(jié)甜點奧地利帝王松餅,，每一道料理都仿佛將人間仙境呈現(xiàn)到眼前。此份全新創(chuàng)作的七道式晚宴菜單將在平安夜與圣誕節(jié)當(dāng)天供應(yīng),，每位賓客188新幣起,；除此之外，Benjamin Halat主廚還為新年晚宴特別甄選了德式炸土豆和燜豆牛里脊,、瑞士芝士火鍋以及恩加丁堅果蛋糕,；此份七道式晚宴菜單將在新年前夜與新年當(dāng)日供應(yīng)，每位賓客198新幣起,。

Fratelli在意大利語中被譯作兄弟,，意指來自意大利米其林三星餐廳Da Vittorio的兩位兄弟名廚Enrico和Roberto Cerea。這個假日,，這對名廚兄弟將把原味意式風(fēng)情帶到新加坡福特利餐廳,，將其經(jīng)典的典雅風(fēng)情和原汁原味的意式美味呈現(xiàn)給每位賓客。本次福特利餐廳精選的五道式白色圣誕節(jié)菜單里囊括了linguini意大利面配Piedmont特色辛辣醬,、松露和榛子碎,；栗子餡火雞配洋蔥；以及Da Vittorio餐廳的傳統(tǒng)水果蛋糕和自制牛軋?zhí)堑日T人美味,。此外,，福特利還精心準(zhǔn)備了一份五道式的喜迎2018新年晚宴菜單，用炙烤海鰲蝦,；紅蘿卜慕斯配時蔬,；土豆鱸魚搭配魚子醬和檸檬汁以及經(jīng)典豬肉料理Contechino燜小扁豆等菜肴讓賓客們仿佛置身紐約。白色圣誕節(jié)晚宴菜單將在平安夜和圣誕節(jié)當(dāng)天供應(yīng),，每位賓客128新幣起,；喜迎2018新年晚宴將在新年前夜和新年當(dāng)天供應(yīng)，每位賓客138新幣起,。

S.E.A.海洋館里的海之味餐廳是由有女鐵廚美譽的凱特克拉在亞洲開辦的首家餐廳,。食客到此不僅能夠享受到全獅城獨一無二的夢幻海底用餐體驗，還能品嘗到結(jié)合了美國加州元素與亞洲風(fēng)味的招牌菜肴,。本次海之味餐廳精選了拌海草,、生魚片配柑橘和柚子醬；板栗糖霜肉配鰲蝦與海鮮醬,；大西洋黑鱈配大麥豆面醬以及時蔬等美味料理,。餐廳特色的三道式午餐菜單每位賓客60新幣起,；而特色四道式晚餐菜單每位賓客138新幣起，在平安夜,、圣誕節(jié)當(dāng)天,、新年前夜和新年當(dāng)天限時特供。

來天滋林餐廳開啟一次舌尖上的奇幻之旅吧,。作為獅城餐飲界首位水療膳食名廚,，Ian Kittichai將和新任客座主廚Aisha Ibrahim一道，將農(nóng)場搬上餐桌,，為食客們帶來健康,、營養(yǎng)的原生態(tài)美味料理。平安夜晚餐供應(yīng),，圣誕節(jié)當(dāng)天午餐,、晚餐供應(yīng)，天滋林餐廳的煥彩六道式菜單包含了令人煥發(fā)活力的主菜黃瓜旱金蓮炙海鯛,；菌菇湯煲油封鮑魚,；煙熏鱈魚配魚子醬以及鳳梨慢燉老鴨。而新年特色菜單將從主廚此前多年的米其林星級餐廳的得意佳作中甄選而出,，幫助食客恢復(fù)活力,、煥發(fā)身心。

新加坡名廚梁兆基與圣淘沙名勝世界攜手開設(shè)的個人首間餐廳Forest森將為食客呈現(xiàn)一份現(xiàn)代感十足的節(jié)日料理菜單,。五道式精選中式料理菜單將在平安夜,、圣誕節(jié)當(dāng)天、新年前夜和新年當(dāng)天限時特供,。每位賓客148新幣起,，屆時賓客將品味到諸如馬麥醬烘明蝦,、香煎檸檬草腌制的澳大利亞羔羊配上紅酒醬汁等別具風(fēng)情的創(chuàng)意菜肴,。

風(fēng)水廷將用含蓄優(yōu)雅的奢華格調(diào)為食客炮制精致現(xiàn)代的粵式料理?；趥鹘y(tǒng)中式料理食療的理念,，明星主廚李國光準(zhǔn)備了一份6道式豪華晚宴菜單，將雪梨燉海螺,、黑山菌蘆筍煎以及黑松露扇貝炒飯等極品珍饈帶給各位賓客,。特色菜單將在平安夜、圣誕節(jié)當(dāng)天,、新年前夜和新年當(dāng)天限時特供,，任選兩頓晚餐每位賓客98新幣起。

繽紛節(jié)日隨享甜蜜寵溺

今年圣誕期間,，Joeuml;l Robuchon餐廳將在12月7日至21日限時特供由餐廳西點主廚Antonio Benites手工制作的La Bucirc;che de Noeuml;l圣誕特色蛋糕（120新幣起）,。La Bucirc;che de Noeuml;l這一經(jīng)典圣誕甜點由精選的杏仁,、巴西莓和皮埃蒙特榛子制作而成。來Joeuml;l Robuchon餐廳預(yù)訂這份圣誕甜蜜吧,！

圣淘沙名勝世界西點總廚江定佳的招牌假日繽紛蛋糕（82新幣起）,，由象征著圣淘沙名勝世界5家名廚餐廳的迷你蛋糕組合而成，因外形精致,，仿若期待已久的圣誕禮物讓人心動不已,。象征著澳西亞牛扒與海鮮燒烤餐廳的蛋糕由香草堅果、紅果牛軋?zhí)?、草莓碎,、紅絲絨餅干烘焙而成；福特利餐廳蛋糕則源自Amarena櫻桃,、什錦水果奶油和意大利蛋白酥的獨特搭配,；Forest森的代表作蛋糕上別出心裁地鋪滿了生姜巧克力、苦杏仁,、桂花芒果凍,；而海之味餐廳蛋糕上的牛奶巧克力、咸焦糖和花生脆也別具一格,；最后一款蛋糕則用了巴伐露,、抹茶餅干、櫻花軟糖,、金桔軟糖點洋溢著Syun春餐廳的獨特氣質(zhì)和情致,。

江定佳主廚還為今年節(jié)日檔全新創(chuàng)作了三款甜點節(jié)慶亞洲水果蛋糕、圣誕酒杯蛋糕以及自制節(jié)日瑪?shù)铝盏案?。假日亞洲水果蛋糕?5新幣起）是江主廚重新演繹的圣誕節(jié)傳統(tǒng)甜點：挑選亞洲板栗,、芒果干、鳳梨硬糖,、生姜,、甜瓜子和腰果裝點香氣四溢的椰糖黃油蛋糕，將經(jīng)典的水果蛋糕注入新的生命力,；圣誕酒杯蛋糕（12新幣起）則是對傳統(tǒng)蛋糕的徹底顛覆,，精心放置在透明的玻璃罐中，這份美味毫無疑問將成為圣誕節(jié)派對上的點睛之筆,；而紅綠相間色彩繽紛的自制節(jié)日瑪?shù)铝盏案猓?5新幣起）在玫瑰蔓越莓和檸檬開心果的點綴下,，無疑是對味蕾的寵溺。