1月9日至10日,，香滿吳江 青澤太湖吳江香青菜（震澤）推介會于蘇州市吳江區(qū)震澤鎮(zhèn)成功舉行,?；顒友埩丝蒲懈咝！⑥r(nóng)業(yè)專家,、國宴大廚,，以及長三角區(qū)域美食協(xié)會代表等100余人參會，吳江香青菜LOGO也在大會首次亮相。

香青菜于2009年通過國家地理標(biāo)志認(rèn)證,，2017年入選全國名特優(yōu)新公用品牌產(chǎn)品目錄,，2019年第十七屆江蘇名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品（上海）交易會被評為創(chuàng)新品牌獎(jiǎng)。吳江香青菜已成為一張帶著地方特色的綠色名片,。

大咖云集,，星光熠熠
本次大會邀請到的眾多嘉賓中，不乏國宴大廚,，農(nóng)業(yè)專家,，知名電商平臺代表。
朱永松：國寶級大廚,，中國藥膳研究會藥膳大師,、國家一級評委、中國食文化研究會餐飲文化委員會會長,。

張桂生：上海市烹飪協(xié)會理事,；上海食文化研究會副會長兼素食文化專業(yè)委員會會長；中國注冊資深烹飪大師,；中國烹飪協(xié)會會員,。

侯喜林：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)特聘教授，博士生導(dǎo)師,，原南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長,，研究生院常務(wù)副院長、研究生工作部部長,、學(xué)位辦公室主任,。

華永根：蘇州飲食文化研究會主任，江蘇省烹飪協(xié)會榮譽(yù)會長,，中國飯店協(xié)會顧問,。出版有《中國蘇州菜》《蘇州家常菜點(diǎn)》《蘇州味道》《食在蘇州》《蘇幫菜》等多部作品。

食行生鮮：一家采用預(yù)訂制模式,通過全程冷鏈配送和社區(qū)智能冷柜自提方式,為用戶提供優(yōu)質(zhì)生鮮服務(wù)的中國新零售領(lǐng)軍企業(yè),。

四大亮點(diǎn),，全程引爆

1、香青菜寶寶閃亮登場,。大會充分對接市場,，量身定制了吉祥物卡通香青菜寶寶。香青菜寶寶形象俏皮可愛,，在活動現(xiàn)場引來與會嘉賓的合影熱潮,，香青菜寶寶人偶更是全程和與會嘉賓親切互動，在展現(xiàn)香青菜色彩,、形狀的同時(shí),，更活化了香青菜的品牌親和力,。

2,、香青菜短片展現(xiàn)魅力,。經(jīng)多名專家、學(xué)者傾力研究,，歷時(shí)良久的吳江香青菜宣傳短片也在大會揭開神秘面紗,，第一次向觀眾全方位、立體化地展示了吳江香青菜的特點(diǎn),，給大家?guī)黻P(guān)于香青菜的視覺盛宴,。
3、香青菜佳肴促發(fā)味蕾,。大會舉行了以香青菜為食材的吳江香青菜菜譜上線儀式,。不時(shí)不食，此后每年11月至次年1月,，更多的食客能在吳江乃至蘇州餐館的菜譜上見到吳江香青菜的身影,，在餐桌上品嘗到清炒香青菜香青菜蚌肉、雞油菜心等精美佳肴,。
4,、香青菜采摘推動農(nóng)文旅融合發(fā)展。吳江香青菜不僅美味更有顏值,?；顒赢?dāng)日，大會主辦方還開展了一次香青菜采摘活動,，一改傳統(tǒng)大會全程室內(nèi)舉行的風(fēng)格,，旨在讓現(xiàn)場嘉賓充分體驗(yàn)香青菜采摘樂趣的同時(shí)，更是希望以此向全國人民展現(xiàn)一場別開生面的推介會,，促進(jìn)吳江的農(nóng)文旅融合發(fā)展,。

此外，大會專門準(zhǔn)備了具有當(dāng)?shù)靥厣恼饾杉已缍?。在促進(jìn)吳江香青菜行業(yè)發(fā)展的同時(shí),，向各位與嘉賓展現(xiàn)屬于震澤的美味。

下一步,，吳江將推出本地各類當(dāng)季農(nóng)產(chǎn)品,，帶動農(nóng)業(yè)品牌樹立，打造農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志,，拉動產(chǎn)品銷售,，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提升，促進(jìn)吳江農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,。