近日,，米其林指南(The Michelin Guide)與全球旅游規(guī)劃和預(yù)訂平臺(tái)貓途鷹(TripAdvisor)及其旗下品牌TheFork達(dá)成合作,，整合雙方資源,，旨在為全球食客提供更豐富的高品質(zhì)餐廳信息,，獲得更理想的用餐體驗(yàn),。

米其林已經(jīng)與貓途鷹(TripAdvisor)及其旗下品牌TheFork達(dá)成了一項(xiàng)內(nèi)容及許可的合作伙伴關(guān)系,，將米其林指南的專業(yè)美食評(píng)鑒與貓途鷹(TripAdvisor)龐大的客戶群體和TheFork先進(jìn)的預(yù)訂服務(wù)相結(jié)合,。

米其林評(píng)審員在全球范圍內(nèi)選擇的1.4萬(wàn)家餐廳都將在貓途鷹(TripAdvisor)網(wǎng)站和APP上明確標(biāo)出其等級(jí)，包括米其林星級(jí)餐廳,、必比登推介(Bib Gourmand)和米其林餐盤(Plate),，這將使更多人有機(jī)會(huì)接觸到米其林餐廳。不久,，約有4000家歐洲各地的餐廳將在TheFork和米其林指南數(shù)字平臺(tái)上接受預(yù)訂,。

此外，米其林還簽署了將Bookatable出售給TheFork的協(xié)議,。通過此次收購(gòu)TheFork得以鞏固其現(xiàn)有市場(chǎng),，并將其業(yè)務(wù)擴(kuò)展到五個(gè)新國(guó)家：英國(guó)、德國(guó),、奧地利,、芬蘭和挪威。這意味著,，Bookatable上原有的1.4萬(wàn)家餐廳將加入TheFork上已有的6.7萬(wàn)家餐廳的行列,，TheFork將成為全球最大的在線餐廳預(yù)訂平臺(tái),。該收購(gòu)協(xié)議的具體條款將不予披露。

近120年來,，米其林指南致力于給人們提供最佳的,、獨(dú)立的和最值得信賴的餐廳信息，同時(shí)堅(jiān)持尊重各地美食傳統(tǒng),，將熱愛美食事業(yè)的廚師作品推廣給同樣熱情的食客們,。基于米其林評(píng)審員采用的客觀評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),，米其林指南還有助于擴(kuò)大世界美食傳統(tǒng)的影響力,，并促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。通過與全球領(lǐng)先的在線預(yù)訂平臺(tái)對(duì)接,，米其林指南與貓途鷹(TripAdvisor)和TheFork的合作將顯著提高米其林指南中推薦廚師和餐廳的知名度,，并增加預(yù)訂量。

米其林集團(tuán)執(zhí)行委員會(huì)成員Scott Clark先生表示：我們擁有超過120年的美食指南制作經(jīng)驗(yàn),，由獨(dú)立專業(yè)的評(píng)審員提供餐廳推薦,，此次與貓途鷹(TripAdvisor)的戰(zhàn)略合作將為世界各地的米其林餐廳帶來前所未有的知名度。通過將米其林指南中獨(dú)特的餐廳推薦和評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)與貓途鷹(TripAdvisor)全面的旅游規(guī)劃平臺(tái)相結(jié)合,，我們將讓更多來自世界各地的食客了解到米其林指南的推薦,。

這些合作將使上千萬(wàn)消費(fèi)者能夠輕松地在TheFork上發(fā)現(xiàn)并預(yù)訂米其林餐廳。同時(shí),，TheFork上的所有餐廳也可以在米其林指南數(shù)字平臺(tái)上預(yù)訂,，包括其網(wǎng)站(www.guide.michelin.com)和APP。

貓途鷹(TripAdvisor)餐廳業(yè)務(wù)高級(jí)副總裁兼TheFork首席執(zhí)行官Bertrand Jelensperger先生表示：歡迎米其林的Bookatable加入貓途鷹(TripAdvisor)的大家庭,！此次合作能繼續(xù)擴(kuò)大我們的業(yè)務(wù)版圖,，同時(shí)為餐廳和食客提供更有價(jià)值的服務(wù)。我們將很快在平臺(tái)上更明顯地展示可預(yù)訂的米其林餐廳,，以更好地服務(wù)用戶,，幫助每個(gè)人找到他們滿意的餐廳。

TheFork和貓途鷹(TripAdvisor)為餐廳帶來了大量的潛在食客,。得益于此次收購(gòu),，TheFork目前觸達(dá)22個(gè)區(qū)域市場(chǎng)的食客，更加專注服務(wù)本地消費(fèi)者,，覆蓋8萬(wàn)多家可預(yù)訂餐廳,，每月訪問量超過3000萬(wàn)。而貓途鷹(TripAdvisor)通過覆蓋全球860萬(wàn)家住宿,、餐廳,、體驗(yàn)、航空公司和郵輪的超過8.3億條點(diǎn)評(píng),，每月幫助近4.6億旅行者規(guī)劃更好的旅程,。這些在線訪客對(duì)餐廳來講是巨大的潛在客戶群,，可以極大地影響他們的收入。

普華永道(PwC)旗下機(jī)構(gòu)Strategy最近的一項(xiàng)研究顯示：2018年,，TheFork及貓途鷹(TripAdvisor)影響了參與調(diào)研的6個(gè)市場(chǎng)（包括法國(guó),、意大利、荷蘭,、西班牙,、美國(guó)和英國(guó)）近80億美元的收入,，這相當(dāng)于為餐廳增加了超過3.2億頓餐食,。

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