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行業(yè)觀察

如何做一名合格的店長

類別:行業(yè)觀察|來源:|發(fā)布時(shí)間:2013-04-09 02:42|評論(0)


一,、 店長的身份
1 公司營業(yè)店的代表人
從你成為店長的一刻起,,你不再是一名普通的員工,,你代表了公司整體的形象,是公司營業(yè)店的代表,,你必須站在公司的立場上,,強(qiáng)化管理,達(dá)到公司經(jīng)營效益之目標(biāo),。
2 營業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者
你所管理的店面,,必須有盈利才能證明你的價(jià)值,而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過程中,你的管理和以身作則,,將是極其重要的,,所以,營業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),,50%是依賴你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn),。
3 營業(yè)店的指揮者
一個(gè)小的營業(yè)店也是一個(gè)集體,必須要有一個(gè)指揮者,,那就是你,,你不但要發(fā)揮自己的才能,還要負(fù)擔(dān)指揮其他員工的責(zé)任 幫助每一個(gè)員工都能發(fā)揮才能,,你必須用自己的行動(dòng),、思想來影響員工,而不是讓員工影響你的判斷和思維,。

二,、店長應(yīng)有的能力
1 指導(dǎo)的能力
是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念,并使其發(fā)揮最大的才能,,從而使?fàn)I業(yè)額得以提高,。
2 教育的能力
能發(fā)現(xiàn)員工的不足,并幫助員工提高能力和素質(zhì)
3 數(shù)據(jù)計(jì)算能力
掌握,、學(xué)會(huì),、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)從而知道自己店面成績的好壞
4 目標(biāo)達(dá)成能力
指為達(dá)成目標(biāo),。而須擁有的組織能力和凝聚力,,以及掌握員工的能力
5 良好的判斷力
面對問題有正確的判斷,并能迅速解決
6 專業(yè)知識(shí)的能力
對于你所賣產(chǎn)品的了解和營業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識(shí)和技能
7 營業(yè)店的經(jīng)營能力
指營業(yè)店經(jīng)營所必備的管理技能
8 管理人員和時(shí)間的能力
9 改善服務(wù)品質(zhì)的能力
指讓服務(wù)更加合理化,,讓顧客有親切感,,方便感,信任感和舒適感
10 自我訓(xùn)練的能力
要跟上時(shí)代提升自己,,和公司一起快樂成長
11 誠實(shí)和忠誠

三,、店長不能有的品質(zhì)
1 越級匯報(bào),自作主張(指突發(fā)性的問題)
2 推卸責(zé)任,,逃避責(zé)任
3 私下批評公司,,抱怨公司現(xiàn)狀
4 不設(shè)立目標(biāo),不相信自己和手下員工可以創(chuàng)造營業(yè)奇跡
5 有功勞時(shí),,獨(dú)自享受
6 不擅長運(yùn)用店員的長處,,只看到店員的短處
7 不愿訓(xùn)練手下,不愿手下員工超越自己
8 對上級或公司,,報(bào)喜不報(bào)憂專挑好聽的講
9 不愿嚴(yán)格管理店面,,只想做老好人

四,、店長一天的活動(dòng)
1 早晨開門的準(zhǔn)備(開店前半小時(shí))
A 手下員工的確認(rèn),出勤和休假的情況,,以及人員的精神狀況,。
B 營業(yè)店面的檢查:存貨的復(fù)核、新貨的盤點(diǎn),、物品的陳列,、店面的清潔,、燈光,、價(jià)格、設(shè)備,、零錢等狀況,。
C 昨日營業(yè)額的分析:具體的數(shù)目,是降是升(找出原因),、尋找提高營業(yè)額的方法
D 宣布當(dāng)日營業(yè)目標(biāo),。
2 開店后到中午
A 今日工作重點(diǎn)的確認(rèn),今日營業(yè)額要做多少,?今日全力促銷哪樣產(chǎn)品
B 營業(yè)問題的追蹤(設(shè)備修理,、燈光、產(chǎn)品排列等)
C 營業(yè)店近期產(chǎn)品品類進(jìn)行銷售量/額比較
D 今天的營業(yè)高峰是什么時(shí)候,?
3 中午輪班午餐
4 下午(1:00~3:00)
A 對員工進(jìn)行培訓(xùn)和交談,、鼓舞士氣
B 對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理和上報(bào)
C 四周同行店的調(diào)查(生意和我們比較如何)
5 傍晚(3:00~6:00)
A 確認(rèn)營業(yè)額的完成情況
B 檢查店面的整體情況
C 指示接班人員或代理人員的注意事項(xiàng)
D 進(jìn)行訂貨工作,和總部協(xié)調(diào)
6 晚間(6:00~關(guān)門)
A 推銷產(chǎn)品,,盡力完成當(dāng)日目標(biāo)
B 盤點(diǎn)物品,、收銀
C 制作日報(bào)表
D 打烊工作的完成
E 做好離店的工作(保障店面晚間的安全)

五、店長的權(quán)限
從業(yè)人員的管理
A 出勤的管理:嚴(yán)禁遲到,、早退,、嚴(yán)格遵守紀(jì)律
B 服務(wù)的管理:以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引回頭客
C 工作效率管理:
不斷提高每個(gè)員工的工作速度和工作的質(zhì)量
D 對不合格的管理。一般分兩種情況:
對不合格的員工進(jìn)行再培訓(xùn)
對無藥可救的員工進(jìn)行辭退工作

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